APERITIF
Verrines
| Mousse de thon, dés de pêches | 0,90€/pièce |
| Tiramisu de chèvre et tapenade d’olives noires | 1,00€/pièce |
| Mousse de jambon/ricotta, tapenade de tomates séchées | 1,20€/pièce |
| Tartare de saumon aux fruits exotiques | 1,60€/pièce |
Sur piques
| Brochette de tomates, boule de mozzarella au pesto | 0,50€/pièce |
| Brochette de mini boulettes fromage et liégeoise | 0,60€/pièce |
| Roulade d'omelette à l'aneth au saumon fumé | 0,80€/pièce |
Chaud
| Mini pain saucisse ou mini pizza | 0,60€/pièce |
| Feuilleté de chèvre, miel et ciboulette | 0,70€/pièce |
| Feuilleté ricotta/épinard | 0,80€/pièce |
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| Assiette mixte : cubes de fromage, saucissons, olives | 2,00€/personne |
| Plateau de légumes, duo de sauces | 2,50€/personne |
| Larges assortiments de salades pour vos petits toasts disponibles en magasin |
Entrées
| Coquilles saint-Jacques, poisson blanc et crevettes, sauce vin blanc | 8,90€/personne |
| Bisque de homard ou crème de champignons | 9,50€/0,90L |
| Feuilleté de chèvre et saumon fumé, salade | 10,20€/personne |
| Plateau de saumon fumé, sauce gravlax, oignons, persil, citron | 14,20€/personne |
| Plateau de la mer : saumon fumé, flétan fumé, demi tomate farcie aux crevettes, salade | 16,80€/personne |
Plats
| Filets de soles à l'Ostendaise, écrasé de pommes de terre persillées | 14,50€/personne |
| Filet de dinde farcie pommes/figues/chataignes, sauce moutarde,rostis, fagotins de haricot | 14,50€/personne |
| Dinde farcie au porto et champignons, sauce champignons des bois, poire étuvée au vin rouge, écrasé de patates douces | 15,50€/personne |
| Magret de canard, sauce à l'orange et au cognac, poire étuvée au vin rouge, écrasé de patates douces | 17,50€/personne |
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Fromage à raclette 12,20€/kg
Assortiment de charcuteries 18,20€/kg
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Grande sélection de vins, crémant d’Alsace,
Pour vos cadeaux, produits de fabrication régionaux :
bières, sauces, confiserie
Pains surprises
Charcuteries/fromages avec crudités 32€/25 pièces
saumon fumé, poisson avec crudités 37€/25 pièces
gourmand : assortiments de salades de viandes
et de poissons avec crudités 42€/25 pièces
Info pratiques
Merci de passer vos commandes au plus tard :
pour le 24 décembre, avant le jeudi 15
pour le 31 décembre, avant pour le jeudi 22
Les commandes seront à enlever au magasin
le 24 ou le 31 avant 15h00.
Un acompte de 50% de la somme sera à payer à la commande,
le solde à la réception