Salade et assiette froide

Carte suggestion salade Le Poulailler mars 2026

NomCompositionPrix
Salade la PoulaillerSalade, lamelles de poulet, cube de maredsous, tomates séchées, vinaigrette7,00€
Salade la Grecquesalade, concombres, tomates, fêta, olives, oignon, huile d’olive7,00€
Salade la CésarSalade, tomates, œuf dur, anchois, lamelle de poulet, parmesan, vinaigrette7,00€
Salade clubSalade, tomates, carottes, concombres, œuf, jambon, fromage, vinaigrette7,00€
Salade l’Italienneroquette, tomates, mozzarella, jambon Italien, origan, vinaigre balsamique7,00€
Salade de chèvreSalade, tomates, tranche de chèvre, bacon, noix, raisin sec, vinaigre balsamique7,00€
Salade NiçoiseSalade, tomates, haricots vert, anchois, olives, thon nature, oignon frais, œufs, vinaigrette7,00€
Salade la BelgeSalade, tomates, carotte, boulette, cube de maredsous, vinaigrette8,00€
Salade la croustillanteSalade, tomates, concombre, maïs, Cheddar, poulet pané, bacon, vinaigrette8,00€
Salade la saumonSalade, tomates, concombres, saumon fumé, oignon frais, vinaigrette8,00€
Salade océaneSalade, tomates, maïs, oignons frais, saumon fumé, anchois, thon nature, vinaigrette8,60€

Salade de pâte à l’Italiennepâte, tomates séchées, mozzarella, olives, tomate/courgette, pesto7,00€
Salade de pâte au pouletPâte, poulet, fêta, maïs, tomates fraîche, vinaigrette7,00€
Salade de pâte au thonPâte, thon nature, olive, œufs, oignon frais, maïs, vinaigrette7,00€
Salade de pâte jambon/fromagesPâte, jambon, fromage, maïs, œuf, concombre, vinaigrette7,00€

Assiette pêche au thon1 demi pêche au thon, salade, tomates, carottes, maïs, œuf dur, vinaigrette8,00€
Assiette AméricainAméricain préparé, salade, tomates, carottes, œuf, cornichons, petit oignons, câpre, vinaigrette8,00€
Assiette roast beefRoast beef, Salade, tomates, concombre, maïs, cornichon, salade de pomme de terre, vinaigrette8,00€
Assiette kebabSalade, tomates, carottes, maïs, oignons frais, fêta, kebab, vinaigrette8,00€
Assiette taboulé/pouletTaboulé, lamelles de poulet, salade, tomates, maïs, carottes, vinaigrette8,00€
Assiette taboulé/végéTaboulé, falafel, salade, tomates, maïs, carottes, vinaigrette8,00€
Assiette EspagnoleSalade, tomates, maïs, tortilla (maison), chorizo, vinaigrette8,00€
Assiette fromagesSalade, tomates, carottes, noix, raison sec, brie, cheddar, maredsous, emmental8,60€
Assiette mezzéSalade, tomates, concombre, fêta, olives, piments,tapenade de tomates séchées, fromage blanc préparé, serrano, vinaigrette8,60€
Assiette de la mersalade, tomates, concombres, maïs, saumon fumé, salade de crevettes, salade crabe, salade de thon, vinaigrette9,50€

Composé votre propre salade :

La baseSalade, tomates, carotte, maïs, concombres, vinaigrette5,50€
Pâte froidePâte, vinaigrette ciboulette ou pesto4,50€

Les salades sont servies sur demande avec pain et couverts